01
Kein Gast wartet unbemerkt
Sitzdauer, leere Gläser und Zahlungswünsche pro Tisch auf einen Blick. Grün, Gelb, Rot – dein Team weiß sofort, wo es hin muss.
Testphase · jetzt kostenlos ausprobieren
Dein Lokal im Blick. Jeder Tisch, jeder Abend.
Gastro AI Control verbindet Kameras, Tischplan und Kassa. Du siehst, welcher Gang fertig ist, was am Tableau rausgeht und ob die Schank zur Kassa passt – ausgewertet direkt bei dir im Lokal.
Für Mac und Windows · keine Gesichtserkennung · keine Videoaufzeichnung
Kamera Gastraum · live19:42
vollfast leerabräumen / fertig
2 Tische fertig · 2 frei
Gang fertigpro Tisch, für Service und Küche
Tableau-Zählerbis zur Kaffeesorte
Schank-Abgleicherkannt gegen boniert
LokalAuswertung auf Mac oder Windows-PC
Warum Gastro AI Control
Weniger Nachfragen. Mehr Überblick.
Im vollen Service verliert jeder den Überblick. Gastro AI Control behält ihn – für den Service, die Küche und dich als Betreiber.
02
Die Küche weiß Bescheid
Sind die Teller fertig, wird der Tisch rot: „Gang fertig“. Die Küche sieht es am Tablet und muss nicht nachfragen.
03
Die Schank stimmt
Was am Tableau rausgeht, wird gezählt und mit der Kassa verglichen. Unterschiede stehen jeden Abend im Tagesbericht.
04
Deine Daten bleiben bei dir
Ausgewertet wird lokal auf deinem Computer. Keine Aufzeichnung, keine Gesichtserkennung, keine Cloud-Pflicht.
Küchen-Tablet
Die Küche sieht, wer fertig ist.
Ein Tablet am Pass zeigt jeden Tisch in Echtzeit. Sind die Teller fertig, wird der Tisch rot – auch wenn jemand nur eine Speise bestellt hat. So weiß die Küche, wann der nächste Gang raus muss.
In Entwicklung
2Tische Gang fertig
2warten auf Küche oder Service
2essen gerade
Tableau-Zähler
Was am Tableau rausgeht, wird gezählt.
Die Kamera an der Schank erkennt jedes Getränk auf dem Tableau: Limonade, Bier, Spritzer – und beim Kaffee auch die Sorte, von Melange bis Verlängerter.
Sehen zwei Sorten fast gleich aus, wie Melange und Cappuccino, gleicht die Software mit der Bonierung ab, statt zu raten. Am Abend steht fest, wie viele Kaffees wirklich rausgegangen sind.
In Entwicklung · Beispielbild
Cappuccino · 94 %
Verlängerter · 89 %
Großer Brauner · 91 %
Melange? · 71 %
Auf diesem Tableau
- Cappuccino1
- Verlängerter1
- Großer Brauner1
- Melange, mit Bon abgeglichen1
Kaffee heute rausgegangen
126
- Boniert123
- Nicht boniert3
Kamera Schank · 4 Getränke erkannt
Schank-Abgleich
Die Schank, abgeglichen mit der Kassa.
Was die Kamera an der Schank erkannt hat, steht neben dem, was boniert wurde. Der Unterschied landet automatisch im Tagesbericht – mehr Kontrolle für dich als Betreiber.
In Entwicklung · Werte im Beispiel erfunden
Schank-AbgleichHeute, 5. November
| Artikel | Erkannt | Boniert | Differenz |
|---|
11 Getränke nicht boniertca. € 47
Zeitraum
Jeden Abend ein klarer Vergleich, auf Wunsch für die ganze Woche.
Kaffee bis zur Sorte
Melange, Cappuccino, Verlängerter, Großer Brauner – nicht nur „Kaffee“.
Ab wann es auffällt
Zwei Getränke Unterschied sind an einem vollen Abend normal.
Nur das Wichtige
Blende aus, was passt. Übrig bleibt die Liste fürs Gespräch mit dem Team.
Alle Funktionen
Alles, was ein Abend braucht.
Wir sind ehrlich: Manches läuft heute schon in der Testversion, anderes bauen wir gerade. Jede Funktion ist gekennzeichnet.
Verfügbar
Kameras finden & verbinden
Automatische Suche im Netzwerk (ONVIF), RTSP-Livebild, USB-Kameras. Bis zu vier Kameras gleichzeitig.
Verfügbar
Tische im Kamerabild
Die KI schlägt Tische im Bild vor, du bestätigst und nummerierst. Fehlende markierst du selbst.
Verfügbar
Tischplan & Service-Runden
Räume und Tische anlegen, Getränke- und Speisenrunden erfassen. Sitzdauer und Zahlungswunsch laufen mit.
Verfügbar
Umsatz, Stornos & Tagesbericht
Kassa-Export importieren, Retouren getrennt ausweisen, jeden Abend ein schriftlicher Bericht.
In Entwicklung
Glas leer, Gang fertig
Leere Gläser, fertige Teller und Zahlungswünsche werden erkannt und in Ampelfarben gemeldet.
In Entwicklung
Küchen-Tablet
Alle Tische mit Gang und Status am Pass. Die Küche sieht, wann der nächste Gang raus muss.
In Entwicklung
Tableau-Zähler
Jedes Getränk am Tableau wird gezählt, beim Kaffee bis zur Sorte – abgeglichen mit der Bonierung.
In Entwicklung
Schank, Ware & Schwund
Erkannt gegen boniert, Wareneingang, Lagerbestand und Inventur. Du siehst, wo Geld verloren geht.
In Entwicklung
Hinweise aufs Handy & die Uhr
Der Service bekommt Meldungen aufs Smartphone oder die Smartwatch – gestaffelt, ohne Flut.
So startest du
In drei Schritten zum Überblick.
Herunterladen & starten
Version für Mac oder Windows laden und per Doppelklick starten. Die Ersteinrichtung fragt nur nach deinen Betriebsdaten.
Kameras verbinden
Die Software sucht deine Kameras im Netzwerk. Auswählen, Kamera-Zugang eingeben, Tische im Bild bestätigen.
Service laufen lassen
Tischplan und Kamera zeigen live, was los ist. Am Abend ist der Tagesbericht fertig.
Datenschutz eingebaut
KI, die dein Team nicht überwacht.
Gastro AI Control ist nach Datenschutz-Grundsätzen entworfen. Wir zählen Gläser, Teller und Tableaus – nie einzelne Personen.
- Keine Gesichtserkennung und keine Identifizierung von Gästen oder Mitarbeitern.
- Keine Videoaufzeichnung. Bilder werden live ausgewertet und nicht gespeichert.
- Lokal statt Cloud. Kamerazugänge bleiben nur im Arbeitsspeicher deines Computers.
- Keine Gefühlserkennung (am Arbeitsplatz durch den EU AI Act verboten) und keine Leistungsbewertung von Mitarbeitern.
Varianten
Lokal, online oder beides.
Die Kameraauswertung passiert immer im Lokal – der Rest dort, wo es für dich passt.
Lokal auf Mac oder PC
Die Software läuft auf einem Mac oder Windows-PC im Lokal. Kameras, Tischplan und Berichte – ohne Internetpflicht.
- Ideal für einen Betrieb
- Daten bleiben vor Ort
- Bedienung im Browser
Online-Zugang
Berichte, Zahlen und Tischübersicht von überall. Der Computer im Lokal liefert nur Ereignisse, keine Bilder.
- Für Inhaber unterwegs
- Mehrere Benutzer & Rollen
- Kein Livebild in der Cloud
Lokal + Online
Schnelle Auswertung vor Ort, Überblick von überall. Optional mit eigener Box statt Computer.
- Für Gruppen & mehrere Standorte
- Zentrale Auswertung
- Box zum Kaufen oder Mieten
Preise
Ein Abo. Alle Updates inklusive.
Monatlich kündbar oder jährlich günstiger. Während der Testphase ist alles kostenlos.
Start
Ein Lokal, Software auf Mac oder PC.
€109/ Monat
jährlich (€1.308)
- 1 Standort, lokal am Mac oder PC
- Bis zu 4 Kameras
- Tischplan & Service-Runden
- Umsatz-Import & Tagesbericht
- Tisch-Ampel mit „Gang fertig“
Pro
Küche, Service und Schank verbunden.
€209/ Monat
jährlich (€2.508)
- Alles aus Start
- Bis zu 8 Kameras
- Küchen-Tablet mit „Gang fertig“
- Tableau-Zähler mit Kaffeesorten
- Schank-Abgleich im Tagesbericht
- Online-Zugang & Handy-Hinweise
Komplett
Ware, Schwund und Kassa voll im Griff.
€379/ Monat
jährlich (€4.548)
- Alles aus Pro
- Bis zu 16 Kameras
- Direkte Kassenanbindung
- Ware, Lager & Inventur
- Box im Lokal inklusive
- Einrichtung vor Ort inklusive
Gruppe
Mehrere Standorte, zentrale Auswertung.
ab €349/ Standort
ab 3 Standorten, individuelles Angebot
- Alles aus Komplett
- Alle Standorte in einer Übersicht
- Rollen für Inhaber, Leitung, Küche
- Persönliche Einrichtung & Schulung
Pilot-Paket
Für die ersten Betriebe: Testbetrieb mit Einrichtung und persönlicher Begleitung. Preis und Laufzeit siehe Bestellseite.
Nur für Unternehmer. Bezahlung sicher über Stripe; du wirst dazu auf die Seite von Stripe weitergeleitet. Mit der Bestellung akzeptierst du unsere AGB. Nach dem Kauf schalten wir dich persönlich frei.
Dazubuchen, wenn du wächst
Zusätzliche Kamera€12 / Monat
Zusätzliches Küchen- oder Schank-Tablet€19 / Monat
Box statt Computer (Kauf €1.290)€59 / Monat
Einrichtung vor Ort mit Kameraplan€590 einmalig
Schulung fürs Team, 2 Stunden€290 einmalig
Hinweise auf die Smartwatch, je Gerät€9 / Monat
Rechenbeispiel: Gehen an einem Abend fünf Getränke zu je €4 unboniert raus, sind das rund €600 im Monat – mehr als das Pro-Abo kostet.
Alle Preise vorläufig, zzgl. USt. ◔ und • = in Entwicklung, im Abo enthalten, sobald verfügbar.
FAQ
Häufige Fragen
Erkennt die Kamera wirklich, ob Melange oder Cappuccino?
Viele Getränke sind gut zu unterscheiden: Bier, Limonade, Spritzer, schwarzer Kaffee. Bei Sorten, die von oben fast gleich aussehen, gleicht die Software mit der Bonierung ab und markiert unsichere Fälle. Die Getränkeerkennung ist in Entwicklung.
Was heißt „Gang fertig“ genau?
Sobald an einem Tisch die Teller fertig sind, wird er rot und zeigt „Gang fertig“ – im Kamerabild für den Service und auf dem Tablet für die Küche. Hat jemand nur eine Speise bestellt, gilt das genauso.
Welche Kameras funktionieren?
IP-Kameras mit ONVIF oder RTSP sowie USB-Kameras. Die Software sucht sie selbst im Netzwerk. Einzelne Modelle prüfen wir Schritt für Schritt; eine Garantie für jedes Gerät gibt es noch nicht.
Brauche ich einen Server oder die Cloud?
Nein. Die Software läuft auf einem Mac oder Windows-PC im Lokal. Ein Online-Zugang für unterwegs ist in Entwicklung; auch dann bleiben die Kamerabilder im Lokal.
Welche Kassa wird unterstützt?
Heute importierst du einen CSV-Export deiner Kassa und ordnest die Spalten einmal zu. Direkte Anbindungen an einzelne Kassensysteme sind in Entwicklung.
Ist das rechtlich erlaubt?
Die Software erkennt keine Personen und zeichnet nichts auf. Kameras im Betrieb müssen trotzdem gekennzeichnet sein, und sind Mitarbeiter im Bild, braucht es eine Betriebsvereinbarung oder Zustimmung. Lass das vor dem Start kurz rechtlich prüfen.
Kann ich jederzeit kündigen?
Das Monatsabo ist monatlich kündbar, das Jahresabo läuft zwölf Monate. Deine Daten liegen auf deinem Computer und bleiben dir.
Bereit für den nächsten Abend?
Lade die Version für Mac oder Windows und verbinde deine erste Kamera. Kostenlos in der Testphase.